V meste sa nachádzajú hneď dve botanické záhrady, ktoré sú domovom rozmanitých druhov rastlín. S každou sezónou záhrady menia svoje farby a prinášajú vždy jedinečný zážitok.
Verejné záhrady (Jardinu Public)
Verejné záhrady boli vytvorené v roku 1629. V priebehu stáročí boli presúvané po rôznych častiach mesta, aby sa finálne usadili na Champ de Mars, na ľavom brehu Bordeaux. V záhradách natrafíte na krásne kvetinové záhony, rôznorodú flóru, vodnú nádrž a tiež arborétum.
Botanické záhrady (Jardin Botanique)
Keď prekročíte rieku Garonne, objavíte na druhom brehu botanickú záhradu La Bastide. Tieto záhrady sú úchvatným miestom stvoreným pre relax a prechádzku. Súčasťou komplexu je vodný bazén, ovocný sad, skleník tropických rastlín, arborétum a mnoho ďalšieho.