Súostrovie Santorini sa skladá z ostrovov Théra (nazýva sa Santorini), Theresia, Kameni a neobývaného ostrova Aspronisi. Toto grécke súostrovie je malý raj na zemi, kde zažijete naozaj veľa.
Ostrov je sopečného pôvodu a súčasné ostrovy sa nachádzajú na sopke, ktorá je naplnená vodou. Vznik ostrova sprevádzala erupcia tak silná, že spôsobila zánik civilizácie na Kréte vzdialenej 110 km. Ostrov má kaskádovitý terén a vďaka vulkanickému pôvodu ho pokrývajú pláže s bielym, čiernym a červeným pieskom.
Vedeli ste, že na Santorini sa neobyčajne darí viniču? Práve sopečný pôvod sa zaslúžil o vynikajúce podmienky na pestovanie viniča a miestne minerály dodávajú vínu priam magickú chuť.
Ďalšou zaujímavosťou ostrova je počet kostolov, ktorých tu nájdete až 400. Majú typickú snehovo bielu omietku a modré kupoly s krížikmi. Kostoly sa stali doslova symbolom ostrova a nechýbajú na žiadnej fotke.
Ak si chcete dopriať malý kulinársky zážitok, vyskúšajte vínne listy Dolmades, ktoré sú miestnou špecialitou. Listy sú plnené ryžou, bylinkami, cesnakom a korením.
Santorini má tiež svoje vlastné Pompeje. Archeologická lokalita Akrotiri predstavuje zvyšky vyspelého mesta, ktoré bolo, rovnako ako Pompeje, zničené erupciou sopky a znovu objavené.
