Santorini patrí medzi najznámejší z gréckych ostrovov a TOP dovolenkovú destináciu. Ponúka nevšedné historické, geografické a kulinárske zážitky. Súostrovie Santorini tvorí ostrov Théra (nazýva sa Santorini), ktorý má tvar polmesiaca, menší ostrov Therasia a ostrovy Kameni (Palia a Nea) a neobývaný ostrov Aspronisi.
Ostrovy ležia na obrovskej sopke naplnenej vode. Jej erupcia v minulosti bola taká silná, že spôsobila zánik Minojskej civilizácie na Kréte, ktorá je vzdialená 110 km. Pozostatky krátera sopky sa dvíhajú do výšku, vďaka čomu je ostrov kaskádovitý. Vďaka vulkanickému pôvodu ostrova tu nájdete biele, čierne a červené pláže.
Zaujímavosťou je, že práve sopečný pôvod sa zaslúžil o neobyčajne vhodné prostredie na kultiváciu viniča. Vyskytujú sa tu minerály, ktoré dodávajú santorinskemu vínu magickú chuť.
Ďalšou unikátnou črtou ostrova je výnimočný počet kostolov, ktorých tu údajne je až 400. Sú typické snehovo bielou omietkou a modrými kupolami s krížikmi. Kostoly sa stali nepísaným symbolom ostrova a nechýbajú na žiadnej fotke.
Miestnou raritou sú pláže, ktoré sú sfarbené do bielej, červenej alebo čiernej. Najobľúbenejšia je sivá pláž Monolithos a čierne pláže Perissa, Avis a Perivolos.
Vyskúšajte tiež miestne špeciality a to vínne listy Dolmades. Sú plnené ryžou, bylinkami, cesnakom a korením.
Vedeli ste, že aj Santorini má vlastné Pompeje? Archeologická lokalita Akrotiri, bola počas doby bronzovej vyspelým mestom. Toto miesto bolo rovnako ako Pompeje zničené erupciou sopky. Dnes tu môžete navštíviť jeho zvyšky, ktoré boli objavené.
